Vraag op Vrijdag: Waarom kleuren alle zomerfestivals groen?

pukkelpop-green

Het zit er al een paar jaar aan te komen, maar vanaf deze zomer kan je er echt niet meer omheen: de zomerfestivals kleuren groen! Rock Werchter zuiverde zijn eigen afvalwater, Best Kept Secret serveerde zijn bier in herbruikbare bekers en op Pukkelpop vind je dit jaar alternatieve eetstanden en foodtrucks. Wat is er aan de hand?


Waarom nemen alle festivals deze zomer groene maatregelen? Maken die maatregelen écht een verschil?


Lees verder

Advertenties

Vraag op Vrijdag: Ben jij een veganist?

Gemma Correll Dino

Deze week was er geen Denken op Dinsdag. Ik vond het veel te warm om te denken en besteedde mijn tijd liever aan terrasjes doen en ijsjes eten. Ik denk niet dat ik daar alleen in was… Geen nood, ik weet zeker dat deze post je ook aan het denken kan zetten. Deze vraag (of een gelijkaardige) werd al vaak aan mij gesteld, en ik vrees dat mijn antwoord maar al te vaak vaag of ondoordacht klinkt. Het wordt tijd voor duidelijkheid, zowel voor mezelf als voor de lieve volgers van Tasty Ginger Tales!


Ben je vegetarisch? Ben je een vegetariër? Of… je bent toch geen veganist?


Lees verder

Vraag op Vrijdag: Komt het water nodig voor voedselproductie niet gewoon terug in de natuur terecht?

Waterschaarste MO

Oorspronkelijk wilde ik er nog iets langer mee wachten, maar ongeduldig als ik ben heb ik dan toch besloten om vandaag al te starten met de tweede vaste rubriek op Tasty Ginger Tales. De Vraag op Vrijdag zal steeds een vraag zijn die mij gesteld werd – als reactie op een blogpost of gewoon in een gesprek met vrienden – en waar ik niet direct een eenvoudig antwoord kon formuleren. Na een duik in de literatuur probeer ik hier dan een duidelijke conclusie neer te schrijven.

Deze vraag kreeg ik van een collega die deze mooie infographic had gezien uit mijn eerste Denken op Dinsdag-post:


Mooi concept, virtueel water, maar uiteindelijk komt het water nodig voor de voedselproductie toch gewoon terug in de natuur terecht. Is waterverbruik niet relatief?


Lees verder